sea bass steam

7/1/09 sabtu hri tu kita org g jln2 kat howht..sambil tu cari lh sikit lauk ..jumpe lah sea bass ni ape lg beli lh 2 ekor..boss nk mkn steam..so ana buat lah kn untuk dia org..

ikan syeam ni bg bg org2 nk diet mcm ana n i..so korang nk tau resepinye meh layan..

Bahan2:

2 ekor ikan dikelar sikit..(tak kisah lh ikan ape2)

2 batang serai dititik

1/2 inci hali dipotong halus

3 ulas bawang putih

3/4 biji cili api(ikut suke lh nk letak tak)
2 s/b cuka makan@jus limau

1 batang daun bawang

garam dan air secukup rase.

Cara2:

1.letak halia,bawang putih dekat ikan yg dah dikelar tadi..

2.kemudian masuk kn air dalam kuali,biarkan separuh mengelegak.

3.selepas mengelegak itu masukan ikan tadi..

masukkan serai,cili,cuka@jus dan garam..biarkan selama 10 minit dan tutup seketika bagi ikan itu betul2 masak..dan lelepas itu hidangkan untuk dimakan..