Kebab

Ini kebab ayam n kambing ireland...masa ni kami mkn diiskandar kebab..tu anatera kadai halal yg ade kat sini..sedap dia punye kebab..masa ni mkn ngn kwan2 kak rina,kak leha n myza...ini kenagan terindah kami ber4..

Satee

21/2/2009 sabtu baru ni kami bakaq sate..lame tak mkn..ini lh hasil sate ireland kami..ana tak bg resepi untuk sate ni..sbb pakai rencah segera beli kat kedai abg man..hiihih..ape2 pun enjoi lh bakar sate baru ni..nk beli kat sni tak jual sate so..buat sendiri je lah..

Makerel bakar paprikka

Bahan-bahan

2 ekor ikan makerel@ape lah ikan pun

2 s/b serbuk lada paprikka

1 s/b serbuk kari

sedikit garam

sedikit lata hitam.

Cara2..

1.gaulkan semua bahan tadi ..dan biar kn seketika.

2.bakarlah dlm oven @ atas grill..

3.balik2 kn ikan tu sampai masak..dan hidang untuk dimakan

selamat mencuba..:))

sea bass steam

7/1/09 sabtu hri tu kita org g jln2 kat howht..sambil tu cari lh sikit lauk ..jumpe lah sea bass ni ape lg beli lh 2 ekor..boss nk mkn steam..so ana buat lah kn untuk dia org..

ikan syeam ni bg bg org2 nk diet mcm ana n i..so korang nk tau resepinye meh layan..

Bahan2:

2 ekor ikan dikelar sikit..(tak kisah lh ikan ape2)

2 batang serai dititik

1/2 inci hali dipotong halus

3 ulas bawang putih

3/4 biji cili api(ikut suke lh nk letak tak)
2 s/b cuka makan@jus limau

1 batang daun bawang

garam dan air secukup rase.

Cara2:

1.letak halia,bawang putih dekat ikan yg dah dikelar tadi..

2.kemudian masuk kn air dalam kuali,biarkan separuh mengelegak.

3.selepas mengelegak itu masukan ikan tadi..

masukkan serai,cili,cuka@jus dan garam..biarkan selama 10 minit dan tutup seketika bagi ikan itu betul2 masak..dan lelepas itu hidangkan untuk dimakan..

Pulut kelapa perantau

Hari teringin nk makan pulut kelape..pulut smua org tahu nk buat kn sebab senang sangat .. so bg sesiapa yg tak tahu ni resipinyer..

Bahan2..
2 cwn pulut
2 cwn santan
1/2 biji kelape parut
sedekit garam dan gula.

cara2:
1.basuh pulut dan masukan dalam periuk jika tiada kukus lah..
dan masukan santan tadi dn 1/2 cwn air dan sedikit garam untk bg pulut tadi lemak..
2.masak dengan mengunakan api yang perlahan..kacau 5 minit sekali supaya pulut tadi masak sama rata..
3.apabila pulut td sudah masak..angkat dan bulat2 kan seperti gamabr diatas @ ikut suka nk buat bentuk ape pun.
4.selepas itu gaul kn dengan kelapa parut tadi.
**untuk kelape parut:gaulkan kelape parut tadi bersama gula..

mudahkan..selamat mencuba..

Roti jala mudah..

Dah lama tak makan roti jala ni sejak dok ireland..hari k.leha datang bawak kn acuan roti jala..
roti jala ni memang kesukaan ana..meh ana nk kongsi resepi roti jala..

Bahan-bahan:
500g tupung gandum
1/2 cwn santan @ 5 sudu tepung susu
2 biji telur
sedikit garam dan sedikit gula.
air secukupnyer..

Cara-cara:
1.bancuhkan semua sekali dalam mangkuk dan masukan dalan blander..
bland sampai halus supaya tidak berketul2 ..
2.sediakan kuali leper dan letak kn sedikit minyak dan masuk tepug tdi kedalam acuan td dan jala..pastikan tepung masak dan angkat untuk dihidang..

Ayam Kuzii..

Semalam ana pose sunnat..tiba2 tekak ni rasa nk mkn ayam kuzi..tak pikir panjang..ana teruskan operasi memasak..
inilah hasilnya..kering skit tp ok lh..
Nak Resepi Jom Tengok Bawah ni..
BAHAN2 (A)
1) AYAM (Dalam 1/2 ekor dan dipotong ikut suka)&
(rebus dahulu ayam td separuh masak)
2)1 biji bawang besar *
3)4 ulas bawang besar*
4)1 inci halia*
(beland smua bahan diatas td *)
BAHAN (B)1) 1 s/k ketumbar.*
2) 1 s/k jintan manis*
3) 1 s/k jintan putih*(bland kering bg yg bertabda *)
4) 2 /b rempah kari ayam
5) 1 s/b lada serbuk
6) 1 s/b serbuk lada sulah
7) 3 s/b tomato puree
8)300ml susu mailto:segar@%20susu%20cair
9) 1 biji tomato bland.
BAHAN (C)
1) 1biji tomato dipotong dadu
2) kismis 2 s/b
3) daun bawang untuk hiasan
CARA2NYA:
1)Toskan ayam yg sudah di rebuskan tadi.
2)Tumiskan bahan2 A tadi hingga kuning
3)masukan bahan B yg dibland td dah kacau hingga naik bau.
4)bila sudah naik bau masuk 1 per 1 bahan B tadi..kacau sampai memdidih
5)selepas itu masukan ayam tg direbus tdi.dan masukan garam dn gula agak2 secukup rasa.
6)bila sudah masak..masukkan smua bahan C tadi.dan kacau seketika dan angkat untuk dihidang
(JIGA TERLALU KERING MASUKAN AIR REBUSAN AYAM TADI SEDIKIT)
SELAMAT MENCUBA!!