Thursday, May 14, 2009

Bubur kacang lempok durian..

Bubur kacang yang dimasukan sedikit lempok durian yang diberikan oelh kak ina..pehhh memang meleleh lah...kalo dah dok jauh2 ni macam2 nak buat..nasib baik ade bahanye..pas makan kat umah kak hanim hr tu yang dibuat oelh kak ina ..teringat2 lah pulak kat bubur kacang ni..malas nk pikir panjang..bahan dah cukup apelagi..kita masaklah..memang terbaikk punya lh...hehehe....ana ambik sedikit petua dr dapur ummi..dia kata kalo nk cepat empuk masa merebus kacang ni masuk kan 1 sudu minyak masak..memang cun lh petua ummi ni..tq ummi sbb bg petua untuk org malas menunggu mcm ana ni..ngeee~~

Tuesday, May 12, 2009

Karipap..

Sepetang hari isnin..takde benda nk buat..buat karipap pun sedapkan
boleh buat kunyah2 waktu ptg..kali si aqlan pulak yg suka mkn kuih2 kakak slow skit sbb asyik nk main je..disebabkan abg kaut mkn ..kak ana terpaksa goreng separuh dulu..sparuh lagi tunggu mama balik baru goreng kalo tak ..tak sempatlah...huhuhu..:)

Saturday, May 9, 2009

Semperna birthday aqlan..

cheescake hasil usaha kak ain..so cute..:)
cake ni untuk anak bujang dia yang bernama aqlan..
3 tahun..
Birthday aqlan ni kak ana sempat buat lontong je..sbb tak bleh nk pikir nk masak ape
dok sibuk ngn si yusuff demam..tp kira ok lh tu kn ade jugak benda nk dimakanye..
kali buat sikit je sbb jemput 2 keluarga je..abg ayip n korin je..
kira ok lh tu kan..
ni kali terakhir kak ana sambut birthday budak2 ni..pasni kak ana berkhimat untuk anak2 sedara lah pulak..sepanjang dok kat sni..ini kenagan yang kak ana tak kn lupa kn .:(

Monday, April 27, 2009

Apam balik Ireland...hasil usaha ana n kak lily


BAHAN-BAHAN:-
2 cawan tepung naik sendiri } diayak
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil baking powder
Filling:
1 tin jagung krim -for homemade cream corn refer to *** below
1 cawan kacang tumbuk
1 cawan gula
sedikit mentega

CARA-CARA:-
1) Pukul gula bersama telur hingga kembang,
2)masukkan soda bikarbonat, susu segar, baking powder dan pewarna kuning.Pukul lagi hingga sebati.
3)Masukkan tepung dan kacau supaya ianya tidak bergentel. perap 1 Jam.

4)Panaskan pan 'non stik' tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan.
Tutup pan sebentar (ambil ler tutup periuk yg sesuai utk pan tu klu pan tak ada penutup).
Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi dan secubit mentega
Tutup sekejap, bila masak bolehlah diangkat dan dilipat dua. sapu sedikit mentega.

***homemade cream corn:
1 tin sweet corn + 1/2 cup freshmilk + 2 tbs gula+ 1 biji kuning telur + 2 tbs tepung kastard.

* masukkan semua bahan dalam periuk, masak sampai pekat, sambil lenyek2kan jagung dengan senduk atau hand blender.

ikan goreng sambal..




Thursday, April 23, 2009